Мармит Gastrorag ZCK-806BM-P100

Мармит GASTRORAG ZCK-806BM-P100 (чафиндиш), электрический, настольный, съемная крышка, вместимость 1 GN 1/1-100 мм, материал корпуса - нерж. сталь/пластмасса.

Мармит GASTRORAG ZCK-806BM-P100 (чафиндиш) – настольное электрическое кухонное оборудование, используется при организации фуршетов, банкетов, шведских столов, выездных мероприятий. Позволяет сохранять горячими различные блюда, подавать их клиентам в горячем виде при необходимой температуре. Нагрев и подержание необходимой температуры происходит при помощи метода паровой бани. Термостат обеспечивает контроль температуры воды в специальном водяном баке. Поворот термостата в максимальное положение обеспечивает нагрев воды нагревательным элементом до температуры в девяносто градусов в течении порядка двадцати минут. В данном случае можно увидеть пар, который поднимается над пищевым лотком От перегрева блюда защищает специальный термостат-предохранитель, который отключает оборудование при температуре сто восемнадцать градусов. Предусмотрена также съемная крышка с ручкой